Проведение фуршетов и организация банкетов - широкие возможности для Вашего торжества

 

Для многих торжеств удачное проведение банкетов является залогом успеха. Банкет является своеобразным апогеем праздника, ключевым моментом, который формирует единое впечатление. Поэтому к его организации стоит подойти серьезно. Если у Вас намечается юбилей, свадьба, торжественная годовщина или другой крупный праздник, стоит заранее об этом позаботиться.

В последнее время выездные банкеты пользуются все большей популярностью. Люди не только отмечают на природе дни рождения, свадьбы, какие-то другие праздники, но и, например, встречаются с партнерами, решают деловые вопросы и так далее. В связи с этим в русский язык вошло еще одно модное слово – кейтеринг – означающее выездное обслуживание.

В Белорецке проведение фуршетов и организация банкетов предлагается многими компаниями. Возможность выбора – это всегда хорошо. Однако важно сделать свой выбор правильно, чтобы мероприятие запомнилось только с положительной стороны.

Во-первых, надо заранее подготовиться:

- определиться с количеством гостей,

- выбрать формат мероприятия,

- найти подходящий зал,

- подобрать меню и винную карту,

- позаботиться насчет развлекательной программы ,

- да много чего еще...

Центр "ГАРМОНИЯ" поможет вам в проведении банкета или фуршета.  Координатор мероприятия проделает всю работу по подготовке и проведении, вам останется только наслаждаться праздником.

Организуем и проведём любое мероприятие "под ключ"

Свадьбы, юбилеи, дни рождения, семейные торжества, фуршеты и банкеты за городом, барбекю, корпоративы, выпускные и т.д.

Традиционно все корпоративные мероприятия подразделяют на две основные категории: банкет и фуршет. Основное различие заключается в том, что приглашенные на фуршет едят и пьют стоя, в то время как на банкетах гости сидят за столами.

Фуршет используют в нескольких случаях: если есть необходимость в подаче закусок и аперитива до начала основной части банкета либо в случае непродолжительного мероприятия. В первом случае фуршетные столы накрываются в отдельной комнате, где гости собираются и ожидают начала основной части. Мадам Фуршет скрасит время ожидания  начала основной части, предложив прохладительные напитки  вашим гостям. Преимущество приема, организуемого по типу фуршет, заключается в том, что он дает возможность на той же площади банкетного зала обслужить значительно большее количество приглашенных, чем при организации банкета за столом. Да и стоимость фуршета в расчете на одного гостя значительно ниже, чем стоимость банкета за столом.

Еще одно существенное преимущество фуршета - меньшее количество обслуживающего персонала. Так, при организации банкета исходят из расчета два официанта на 6-8 гостей. Один из них будет подавать вино, другой - блюда. Иногда один и тот же официант может наливать вина и подавать блюда. При этом принимаются во внимание особенности меню (количество и характер блюд), расстояние банкетного стола от кухни.

При обслуживании фуршета на одного официанта обычно приходится 15-20 гостей. Задача официанта - помочь в выборе закусок, предложить свою помощь, чтобы налить вино, положить на тарелку закуску и т. п. Напитки и закуски обычно подают гостям разные официанты.

Организация фуршета

Согласитесь, удобно провести личную или деловую встречу, не тратя на её организацию большого количества времени. Достаточно заказать выездной фуршет в нашем центре – и все проблемы будут решены, организация фуршета полностью ляжет на наши плечи! С нами любое торжественное событие будет наполнено морем позитивных эмоций!